🚫 ¡Alerta en el “Festival de Luces”! Cierran 7 locales de comida por problemas sanitarios 🌭⚠️

La Seremi de Salud de Antofagasta prohibió el funcionamiento de 7 locales de comida del “Festival de Luces” de Tianfu, que se está realizando en Exponor, tras detectar graves problemas de higiene y manipulación de alimentos. 😷

Todo partió con la denuncia de una familia que comió en el lugar y terminó con una fuerte enfermedad intestinal. Tras esto, la Seremi realizó una fiscalización que encendió todas las alarmas. ¿Qué encontraron? Te contamos:

🔍 Faltas detectadas:

• Alimentos cocidos perdiendo calor y crudos sin refrigeración, ¡mezclados en el mismo espacio!

• Falta de lavamanos en zonas de preparación.

• Manipuladores con uñas largas, esmalte, anillos y pulseras (cero normas de higiene).

• Preparación de alimentos en trastiendas sucias, con palomas, grasa acumulada y lavaplatos colapsados.

• Productos vencidos con etiquetas en chino.

• Gente fumando en áreas donde se manipulan los alimentos.

• Sin baños exclusivos para el personal de cocina.

📝 El seremi Alberto Godoy explicó que se inició un sumario sanitario contra la productora Producciones Hanyu Internacional SPA, con multas que podrían llegar hasta 1.000 UTM.

👉 Los 7 locales quedarán cerrados hasta nuevo aviso, mientras no solucionen todos estos problemas.

💬 ¿Te vas a un festival? Siempre fíjate en cómo manejan los alimentos. ¡La salud no se negocia!